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コラム

青汁がマズイと感じる原因【苦み】の正体は?

青汁といえば「苦い」というイメージが浸透していますね。あの濃い緑色が何となく野菜や苦みを連想させる青汁。また「まずい!もう一杯!」というCMが強烈なインパクトを与えたこともあるでしょう。「青汁は苦い…
2017.06.12
コラム管理栄養士:横川
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