ジュースクレンズダイエットはアメリカのニューヨークやハリウッドで流行したダイエットです。
最近では日本にもジュースクレンズのお店が上陸し、どんどん人気が広まっています。そんなジュースクレンズダイエットとは、一体どんなものなのでしょうか。
ジュースクレンズダイエットって何?
ジュースクレンズとは、新鮮な野菜や果物だけを使用して作られたジュースのことです。ジュースクレンズダイエットは、通常の食事をジュースクレンズに置き換えるダイエットで、その期間はジュースクレンズのみの生活にします。
ジュースクレンズを作る際は、一般的なジューサーとは違った低速度のものを使います。
素材に熱を加えず、ジューサーの刃で切るのではなくプレスする事で、素材の栄養を維持できるのです。
こうして絞り出す方法で作られたジュースは、コールドプレスジュース、スロージュース、ロージュースとも呼ばれています。
ジュースクレンズダイエットの期間は3~7日。
初心者は辛く感じる場合が多いので、初めてジュースクレンズダイエットを行うときは2~3日などの短期間で試して、徐々に体を慣らしながらダイエット期間を延ばすようにしましょう。
あくまでも無理をせず、自分の体調と相談しながら行ってくださいね。
ジュースクレンズの効果
野菜をジュースクレンズにすることで、栄養素の吸収率が高くなります。
通常の野菜を食べた場合、ビタミンの吸収率は16%程度ですが、ジュースクレンズにした場合は65%にまで上がります。
また、生野菜を食べた後3~5時間かけて行われる消化は、ジュースクレンズの場合だと10~15分で済んでしまいます。
消化吸収が早いと内臓への負担も減るので、胃腸が弱い方、体調が優れないときにもオススメです。
たくさん野菜を食べようと思っても限界がありますし、ジュース状だと簡単に充分な栄養素を摂取できるのも嬉しいところですよね。
自宅で作るジュースクレンズ
せっかく作ったジュースクレンズも、時間が経つにつれて酸化が始まり、酵素の力が弱まってしまいます。
酵素と栄養素をなるべく新鮮なままに摂る事がジュースクレンズのポイントですから、自宅で作りたての冷たいジュースを飲む事が効果を上げる一番の方法です。
体内の酵素は、消化するものが多ければそれに使ってしまい、代謝にまわる酵素の量が減ってしまいます。酵素の豊富なジュースくレンズを摂取して体内の酵素数を増やし、代謝をスムーズに回していきましょう。