酵素の種類と働き
酵素は人間が生きていくのに欠かせない栄養素なのですが、さまざまな種類のものが存在しています。大きく分けると体内で作られる「体内酵素」と人間の身体以外から取り入れる「体外酵素」という2つの種類があります。また、体内酵素は生命活動を行う「代謝酵素」と食物の消化を行う「消化酵素」の2つに分けることができます。外部から取り入れる体外酵素は「食物酵素」と呼ばれることもあります。
SOD酵素とは？
SOD酵素とは人間の体内にもともと存在している酵素（体内酵素の１つ）であり、サビの原因となる活性酸素を除去することができます。活性酸素を除去(=がん予防・アンチエイジング・免疫up)ということであり、元気に生活したいという人に欠かせない酵素と言えるでしょう。数ある酵素の中でも特別な酵素と言えますし、消化や代謝などあらゆる生命活動に関わっています。しかし、年齢とともに減少していくため、食事やサプリメントで補っていくと良いでしょう。
大麦若葉、明日葉、ケールの中で一番SOD酵素が多いのは？
大麦若葉、明日葉、ケールの中で一番SOD酵素が多いのはどれか知りたい人もいるかもしれません。SOD酵素は大麦若葉や明日葉に含まれており、その中でも大麦若葉が多いと言われています。SOD酵素には動脈硬化や糖尿病、高血圧などの生活習慣病を予防する働きや老化を防止するなどの働きもが期待できます。
酵素が摂れる青汁はこれ
青汁は酵素が摂れるタイプも人気があります。青汁には野菜を手軽に摂取できるというメリットがありますし、興味を持っている人も多いでしょう。また、青汁に酵素のパワーが加わることで、更なる美容効果まで期待できるようになります。青汁成分と酵素を同時に摂取することにより、青汁の栄養素をしっかり体内に吸収できるようになりますし、成分を体内で働かせることに役立つでしょう。
酵素以外で青汁に含まれる注目成分
青汁の成分は使った野菜によって異なりますが、食物繊維やビタミン、ミネラルなどは共通しています。
その他、青汁に含まれているクロロフィルには体臭を予防する効果やデトックス効果などが期待できます。また、明日葉系の青汁に含まれるカルコンは、むくみを取り除き、セルライトに効果が期待できるということで注目を集めています。さらに、キャベツなどアブラナ科野菜に多く含まれる天然アミノ酸の一種であるSMCSは、コレステロールを下げることに役立つとされています。
【参考文献】
・超カンタン！体型別 体質改善 酵素ダイエットプログラム/松崎 みさ (著), 鶴見 隆史 (監修)/ ディスカヴァー・トゥエンティワン (2013)
・1週間で良質な眠りを手に入れる快眠力メソッド 眠りの悩み別に体質改善ができる！実践型7WORK／早坂 真由美 (著)/ごきげんビジネス出版/2016
・放射線ホルミシスで健康長寿/中村仁信 (著), 安保徹 (著), 清水教永 (著)/ 実業之日本社 (2016)
・食材健康大事典/五明 紀春 (監修)/ 時事通信出版局 (2005)
